Todas las entradas
Cultura Cervecera
Península lanza alrededor de 30 cervezas nuevas cada año
Península es una cervecera artesanal con sede en Alcobendas, Madrid, que en tan solo 4 años se ha convertido en[...]
Estilos de cerveza
Descubrimiento cervecero: La Malteria
En este video Rodrigo Muñiz, Beer Sommelier en SABEER, nos presenta La Maltería, una cervecería especializada ubicada en Móstoles donde[...]
Estilos de cerveza
Estilos a recomendar a bebedores de Pilsner
¡Muy buenas, cerveceros! El tema sobre el que voy a escribir hoy es un quebradero de cabeza habitual para aquellos[...]
Elaboración
Cerveza elaborada por alumnos de Sabeer Sommelier
Los alumnos de nuestra primera promoción de Sabeer Sommelier disfrutaron el pasado mes de julio de un fin de semana[...]
Elaboración
Los gadgets de una homebrewer
En los últimos años de elaboración casera he comprado varios objetos y herramientas, además de haber experimentado con diferentes enfoques[...]
Estilos de cerveza
Introducción a la cata de una cerveza de estilo Imperial Stout
En este video Héctor Lecuona, Beer Sommelier de SABEER, nos introduce en uno de sus estilos de cerveza favoritos, las[...]
Gastronomía
Cenas rápidas con laterío gourmet y buena cerveza
¡Hola guapetonxs! ¿Cómo está yendo la semanita? He decidido pasarme por aquí para hablaros de cómo convertir una cena perezosa,[...]
Gastronomía
Postres y cerveza, déjate sorprender
¿Cómo llevamos la semana guapetonxs? Desde SABEER, a través del equipo estupendo que hemos formado, divulgamos la cultura cervecera más[...]
Cultura Cervecera
Cómo interpretar la etiqueta de una cerveza
Mucha de la información que encontramos en la etiqueta de una cerveza la sabemos interpretar, pero hay otra de la[...]
Elaboración
Receta básica IPA – 5 litros
Hoy vamos a hacer cerveza casera. Una receta especialmente sencilla para los que por primera vez comenzáis en el mundo[...]
Gastronomía
Aperitivos y cervezas diferentes para una tarde de fútbol
¡Hola! Ya empieza la temporada de fútbol y no quiero perder la ocasión de recomendaros unas cervezas y unos aperitivos[...]
Cultura Cervecera
El proceso de cata de una cerveza
Catar una bebida o alimento significa degustarlos reflexivamente, poniendo en ello toda nuestra atención. A través de este proceso, entenderemos[...]