Estilos históricos. Adambier
¡Muy buenas, cerveceros! Hoy vengo a hablaros sobre uno de esos estilos difíciles de ver por nuestros establecimientos cerveceros habituales: Las Adambier. Se trata de un estilo histórico prácticamente extinto, hasta el punto de que el BJCP lo eliminó de su guía durante los años 80. Son realmente pocas las fábricas que lo siguen produciendo […]
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Las novedades del 2021 BJCP Style Guidelines
El pasado diciembre, con sorpresa de última hora, se dio a conocer la última revisión del Beer Judge Certification Program[...]

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¿Qué diferencia hay entre una cerveza Ale y una cerveza Lager?
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Las escuelas cerveceras más importantes de Europa
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¿Tienen sentido todos los nuevos estilos de cerveza?
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Cervezas sin gluten. ¿Siguen siendo cervezas?
Mucha gente nos pregunta por las cervezas sin gluten ya que cada vez más personas son diagnosticadas como celíacas a[...]