Todas las entradas
Estilos de cerveza
¿Tienen sentido todos los nuevos estilos de cerveza?
¡Muy buenas, cerveceros! Hoy vengo a disertar un poco sobre un tema que puede resultar algo polémico: ¿Tienen sentido todos[...]
Estilos de cerveza
Cervezas sin gluten. ¿Siguen siendo cervezas?
Mucha gente nos pregunta por las cervezas sin gluten ya que cada vez más personas son diagnosticadas como celíacas a[...]
Estilos de cerveza
Cervezas artesanas españolas de baja graduación: cinco de menos de 5%
Veranito y cerveza son dos conceptos que se asocian casi de manera automática. En esta época del año se dispara[...]
Estilos de cerveza
El aterrizaje de la Pilsen en el sector artesano
Últimamente se le da bastantes vueltas a la creciente popularidad de variedades de Lager artesanas en el sector craft. Y[...]
Cultura Cervecera, Estilos de cerveza
Cervezas Ibérica, una cerveza artesanal “muy nuestra”
Cervezas Ibérica es una pequeña cervecera artesanal española que hunde sus raíces en la cultura, la historia, la tierra y[...]
Cultura Cervecera, Estilos de cerveza
Si te gustan las cervezas ligeras y refrescantes estos estilos son para ti
Llega el calor y comienza la temporada de mayor consumo de cerveza de todo el año, porque esta bebida es[...]
Estilos de cerveza
Ernesto Huete, de Cervezas Yria: “Convertimos nuestro Hobbie en nuestra forma de vida”
Al leer este titular estamos seguros de que muchos de vosotros estaréis pensando: “¡Yo también quiero!”. Envidiable, y encomiable. Porque[...]
Estilos de cerveza
Cervezas MAJARA, cerveza artesana para los amantes del LOW
Hoy en Sabeer Sommelier tendremos el placer de recibir como invitado al maestro cervecero de Cervezas MAJARA, Ángel Cózar. Una[...]
Estilos de cerveza
Gose, ¿cerveza salada?
Hoy toca hablar de un estilo muy peculiar por una característica que no es común en prácticamente ninguna otra receta[...]
Estilos de cerveza
Cervecera La Quince, «BREW WILD», nacida para ser salvaje
Poco a poco en Sabeer Sommelier vamos conociendo cada día más y más historias de cerveceras artesanas españolas, comprendiendo el[...]
Estilos de cerveza
SHERRY BEER, cerveza artesana con alma de barrica y bota de Jerez
En el recorrido que hacemos en Sabeer Sommelier por los diferentes estilos de cerveza que existen, nuestros alumnos no dejan[...]
Estilos de cerveza
Historia de Jesús Medina, de informático a maestro cervecero
Es inspirador y estimulante aprender de los grandes profesionales que participan como invitados en nuestro curso Sabeer Sommelier. Primero por[...]