Todas las entradas
Cultura Cervecera
Cómo interpretar la etiqueta de una cerveza
Mucha de la información que encontramos en la etiqueta de una cerveza la sabemos interpretar, pero hay otra de la[...]
Cultura Cervecera
El proceso de cata de una cerveza
Catar una bebida o alimento significa degustarlos reflexivamente, poniendo en ello toda nuestra atención. A través de este proceso, entenderemos[...]
Cultura Cervecera, Gastronomía
Cócteles con cerveza que no te puedes perder
¿Has probado algún cóctel que lleve cerveza como uno de sus ingredientes? Estoy casi seguro de que sí, aunque no[...]
Cultura Cervecera
Curiosidades de la cerveza en el mundo
Como cada año, este primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza y desde Sabeer hemos[...]
Cultura Cervecera
¿A quién tenemos que agradecer la “invención” de la cerveza?
¿Nunca te has preguntado desde cuándo existe la cerveza? Me refiero a la cerveza como bebida alcohólica producto exclusivamente de[...]
Cultura Cervecera, Gastronomía
Ruta cervecera por Lavapiés / La Latina
¡Muy buenas cerveceros! Hoy vengo a proponeros una ruta por mis sitios favoritos del barrio que me vio crecer: Lavapiés.[...]
Cultura Cervecera
¿Qué es mejor, la cerveza en lata o en botella?
Hoy voy a tratar un tema que me suelen preguntar bastante durante la celebración de catas de cerveza y del[...]
Cultura Cervecera
Cervezas Dawat, Técnica, Innovación y Creatividad
Dawat es una cervecera independiente de Cuenca que nace en el año 2009 para ofrecer al mercado una amplia variedad[...]
Cultura Cervecera
Monkey Beer: “Si haces las cosas con cariño, se nota”
Y tanto. Nosotros de hecho lo vamos a comprobar en uno de las clases de nuestro Sabeer Sommelier, donde vamos[...]
Cultura Cervecera, Estilos de cerveza
Cervezas Ibérica, una cerveza artesanal “muy nuestra”
Cervezas Ibérica es una pequeña cervecera artesanal española que hunde sus raíces en la cultura, la historia, la tierra y[...]
Cultura Cervecera
¿Qué me recomiendas? ¿Beber cerveza industrial o cerveza artesana?
Voy a tratar un tema que crea una división muy clara entre los amantes de la cerveza, aunque bajo mi[...]
Cultura Cervecera, Estilos de cerveza
Si te gustan las cervezas ligeras y refrescantes estos estilos son para ti
Llega el calor y comienza la temporada de mayor consumo de cerveza de todo el año, porque esta bebida es[...]