○ Los monjes cerveceros: siglos de tradición y mejora
○ Las abadías: auténticas fábricas cervecera de la Edad Media
○ Cervezas trapenses: las únicas elaboradas todavía por monjes en pleno siglo XXI

Cata en directo de una cerveza trapense estilo Dubbel

○ Alemania: el lugar donde nacieron las cervezas lager
○ La Ley de Pureza de la Cerveza de 1516: primera norma de consumo alimentario del mundo
○ Las cervezas de trigo: un privilegio real
○ Otros estilos alemanes: Bock, Rauch, Berliner Weisse

Cata en directo de una cerveza alemana de estilo Bock
Cata en directo de una cerveza alemana de estilo Dunkel

○ Bélgica o el microcosmos de la cerveza
○ Las levaduras ale: cervezas con notas afrutadas y especiadas
○ Las cervezas lambicas: una tradición milenaria única en el mundo

Cata en directo de una cerveza belga estilo Wit

○ Un carácter cervecero peculiar
○ El gusto por las maltas oscuras
○ El origen de las IPAS

Cata en directo de una cerveza English Special Bitter

○ Pilsen o la cerveza que conquistó el mundo
○ El lúpulo Saaz, un noble de plena actualidad

○ Los países del mar báltico
○ La región mediterránea

Cata en directo de una cerveza holandesa estilo Quadrupel
Cata en directo de una cerveza española estilo Baltic Porter